Visa orginalspråket

Något gott i glaset?

Välkommen

Ett avbrott från vardagen

Middagen är serverad

Orangeriet

God mat och bra stämning

 livets Goda

Njut av en härlig middag på slottet

eller i Orangeriets avslappnande miljö!

Weekendmeny

Restaurangen är öppen måndag – torsdag 18-23,30 samt utvalda fredagar & lördag 18.00-24,00
Köket stänger kl. 21.00.

Vill du veta vilken underhållning som sker under respektive weekends, läs mer i vårt kalendarium >

Med reservation för ändringar

Intro

HESSELBY SLOTTSTOAST
med räkor, kräftor, Svecia-ost, dill och Hollandaisesås
Serveras med surdegsbröd

BAKAD  TOMATSOPPA
serveras med chevrécrème & balsamicoreduktion

OXFILÉCARPACCIO
serveras med rucola, grana padano, balsamico & pinjenötter

Vers

LINGONGLACERAT ANKBRÖST
med potatiscrème, sojabönor & rostad schalottenlök

OXFILÈ
med choronsås, rostade primörer & rödvinssås

RÄK- & KRÄFTFYLLD LÅNGA
med dillpotatis, morot & hummer bisque

BAKAD SPETSKÅL
med shitakepolenta, äppelsky & rostade pinjenötter

AUBERGINE CANNELLONI
med fetaost- & valnötsfyllningen samt arancini & tryffelsås

BIFF RYDBERG
med tärnad oxfilé, råstekt potatis, gul lök, dijon crème & äggula

KVÄLLENS PASTA

ORANGERIETS RÄKSALLAD

Refräng

MANDELGLASS
med variation av nypon

MÖRK CHOKLADMOUSSE
med kaffegelé, rostad vit choklad samt hallonpannacotta

Har du frågor kontakta oss på eat@hesselbyslott.se eller telefonnummer 08-445 51 40.

Sommarfest på ett slott!

Välkommen till Sveriges musikslott – en plats full av liv, rörelse och musik. Slottsträdgården fungerar som ert eget backstage område innan kollegorna får leva ut artistdrömmarna i er egen karaokebar! Gastronomisk middag och välkylda drycker som passar en stjärna är en självklarhet!

Läs mer här om våra konferenspaket >

Här kan du läsa mer om våra weekendpaket för dig som privatperson >