Lunch Meny
Serveras mellan 11:30-13:00
Ring 08-445 51 40 för att boka bord
Med reservation för ändringar, om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.
VECKA 33
Måndag
Helstekt Rocklundakkotlett med svamp, spenat, blomkål och steksky
Tisdag
Helstekt Rocklundakkotlett med svamp, spenat, blomkål och steksky
Onsdag
Färsbiffar med rostad morots crème, palsternacka och lingonsky
Torsdag
Majskyckling med rostad majs, bakad lök, ruccola och persiljecreme
Fredag
Fisk och skaldjurswallenbergare med rom crème, broccoli och gulbeta
Kvällsmeny
Köket är öppet 18-21 för bordsbokning maila till welcome@hesselbyslott.se eller ring 08-445 51 40
Med reservation för ändringar om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.
VECKA 33
Måndag
Tisdag
Förrätt
Variation på svensk tomat med brödcrisp, syrlig lök och dill
Varmrätt
Sotad gös med musslor, kantareller, ärter och musselskum
Dessert
Sorbet på hallon med mazarin, vit choklad crème samt rostad choklad
Onsdag
Förrätt
–
Varmrätt
Sotad gös med musslor, kantareller, ärter och musselskum
Dessert
–
Torsdag
Förrätt
Variation på svensk tomat med brödcrisp, syrlig lök och dill
Varmrätt
Sotad gös med musslor, kantareller, ärter och musselskum
Dessert
Sorbet på hallon med mazarin, vit choklad crème samt rostad choklad
Fredag
Förrätt
Varmrätt
Sotad gös med musslor, kantareller, ärter och musselskum
Dessert
”Marängswiss” 2.0