false

Välkommen in på lunch

Varje vardag serverar vi vår härliga lunchbuffé!

Välkommen till vår restaurang i Orangeriet där vårt duktiga team varje dag dukar fram en buffé av sallader, soppa, nybakat bröd från vårt bageri och varmrätt – allt tillagat av säsongens fina råvaror. Vi hälsar såväl konferensgäster som externa besökare välkomna att slå sig ner i restaurangen och njuta av en välfylld buffé.

I lunchbuffén ingår alltid

Flera härliga sallader
Dagens soppa (vegetarisk)
Varmrätt
Omelett eller paj
Ost och hembakt bröd
Bordsvatten och kaffe eller te

Pris 195 kr per/person

Serveras mellan kl 11:30-13:00.
Boka bord på telefon 08-445 51 40 eller mail: welcome@hesselbyslott.se.
Med reservation för ändringar.

Lunchmeny – Vecka 5

Måndag

Kycklinglårfile med rosmarin, matvete, broccoli samt rödlök

Tisdag

Köttfärslimpa lingon, saltgurka, brunsås samt rostad potatis

Onsdag

Fiskgryta med fänkål, tomat, ailoi samt kokt potatis

Torsdag

Nattbakad fläskkarré med äpple, ingefära samt ris

Fredag

Nötstek med svartvinbärsgelé, morötter, gräddsås samt rostad potatis

false

Kvällsmeny

Köket är öppet 18-21 för bordsbokning maila till welcome@hesselbyslott.se eller ring  08-445 51 40

Med reservation för ändringar om exempelvis råvarorna inte håller god kvalité.

Måndag

Förrätt

Kallrökt regnbåge med rättika, äpple, kim chee, gurka, daikonkrasse samt friterat rispapper

Varmrätt

Kalv med bakad palsternacka, persilja, steklök samt friterad purjolök

Efterrätt

Grönt äpple med sockerkaka samt vaniljpannacotta

Tisdag

Förrätt

Saltbakad rotselleri med enoki, ostronskivling, tryffel samt örtsallad

Varmrätt

Bakad torsk med vitvinssås, dillolja, tapioka, ångad grönkål, bakad potatis, bovete, ostron

Efterrätt

Gräddglass med lingon samt kola

Onsdag

Förrätt

Kallrökt regnbåge med rättika, äpple, kim chee, gurka, daikonkrasse samt friterat rispapper

Varmrätt

Kalv med bakad palsternacka, persilja, steklök samt friterad purjolök

Efterrätt

Grönt äpple med sockerkaka samt vaniljpannacotta

 Torsdag

Förrätt

Saltbakad rotselleri med enoki, ostronskivling, tryffel samt örtsallad

Varmrätt

Bakad torsk med vitvinssås, dillolja, tapioka, ångad grönkål, bakad potatis, bovete, ostron.

Efterrätt

Gräddglass med lingon samt kola

Fredag

AW-meny

Lördag

Stängt

Söndag

Stängt

Alltid på kvällsmenyn

För dig som inte vill ha 3 rätters menyn finns självklart andra alternativ.
Nedan kan du läsa mer om vad vi erbjuder utöver denna.

Pytt Bellman – slottets nationalrätt    165
Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg

Kvällens soppa 155
Serveras med hembakt bröd och tillbehör

Räksallad    165
Serveras med hembakt bröd

Kvällens smörgås    85

 Kvällens Varmrätt    295