Lediga tjänster

Hesselby Slott är Sveriges musikslott. En plats full av liv, rörelse och musik. Slottet kan bokas för konferens, kick-off, bröllop eller andra festligheter. Det är också en samlingspunkt för musiker, artister och alla som gillar musik. Artisten Tomas Ledin är en av delägarna och slottet med sina 68 rum, 12 konferenslokaler och restaurang för 150 personer ingår i Stockholm Meeting Selection. Slottets restaurang har en omtalad historia med många kända och nyskapande kockar och kunnig personal. Vällagad mat med bra råvaror och välkomponerade rätter är vad vi står för och vill erbjuda.

Restaurangchef

Vi söker nu en restaurangchef som vill vara med och utveckla och utvecklas på Hesselby slott. Du som söker är en engagerad, driven ledare som vill jobba med likasinnade på en stabil och spännande arbetsplats med positiv energi och trevliga människor.

Bland dina arbetsuppgifter ingår att säkerställa hantverket i restaurangen liksom att få medarbetarna att arbeta som ett team mot gemensamma mål. Du ansvarar för att effektiva rutiner för de olika momenten inom restaurang finns, lärs ut, ses över och uppdateras vid behov.

Vi söker dig som har yrkeskunskap inom restaurang och personalledning, god kommunikativ förmåga, personlig mognad, stark inre drivkraft, förmåga att fatta och verkställa beslut och som är lösnings- och utvecklingsorienterad. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift. Du är en ansvarstagande frontfigur som trivs med och uppskattar gäst- och medarbetarkontakten, är strukturerad i ditt arbetssätt och har ett stort intresse och goda kunskaper i mat och dryck.

Du arbetar dag och kvällstid samt vissa helger på året. Vi har ett nära samarbete med våra systerhotell och detta kan medföra att du ibland kommer jobba på dessa hotell.

Tjänsten är en tillsvidareanställning, heltid med provanställning och kollektivavtal. Lön enligt ök.

Tillträde gärna i januari.

Låter det intressant? Välkommen att maila din CV till jenny.bergstrom@hesselbyslott.se

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan därför komma att tillsättas omgående.